مميزات وعيوب قدر الضغط الكهربائي - طريقة استخدام حلة الضغط

تم اختراع حلة الضغط الكهربائي لأول مرة في القرن السابع عشر ولكن لم تكن شائعة الاستخدام حتى القرن العشرين حيث تعمل حلة الضغط الكهربائي عن طريق رفع ضغط الهواء داخل الوعاء ويؤدي ذلك بدوره الي ارتفاع غليان الماء مما يجعل الطعام يستوي بسرعة أكبر من خلال البخارفي هذا المقال سوف نتعرف على مميزات وعيوب قدر الضغط الكهربائي و طريقة استخدامة بشكل آمن ولكن قبل أن نبدأ يمكنك ان تتصفحي قسم أدوات مطبخ للبيع على موقع مزاادي وسوف تجدي أدوات مطبخ للبيع عن طريق المزادات الالكترونية أو البيع بسعر ثابت سواء كانت أدوات مطبخ مستعملة أو جديدة

مميزات وعيوب حلة الضغط الكهربائي

تختلف أنواع الحلل بناء على طريقة استخدامك لها وتفضيلاتك بين كل نوع والأخر وتُعتبر حلة الضغط لها مميزات عديدة ولا يوجد غير عيب واحد فقط بها سوف نتعرف على ذلك الآن

الطعام في حلة الضغط الكهربائي ينضج سريعاً وهذا بسبب ضغط الهواء داخل قدر الضغط الكهربائي مما يرفع درجة غليان الماء وتعتبر الطبخ في قدر الضغط الكهربائي من أكثر الطرق صحية لأنة يحافظ على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام من الفيتامينات والمعادن وهي تعتبر طريقة صحية للطعام لمن يريد الحفاظ على وزنة من تجنب المقليات واستخدام السمن او الزيد في الطعام

من ضمن مميزات حلة الضغط ايضاً انها موفرة للوقت نظراً لان الطعام يستوي على البخار ففي الطبخ في الحلل التقليدية يمكن أن يأخذ متوسط الطبخ ساعة الي ساعة ونص بينما في حلة الضغط يأخذ ثلث ساعة الي نصف ساعة فقط

أيضاً من مميزات حلة الضغط يمكن ان تقومي بطبخ جميع أنواع الطعام به مثل اللحوم الحمراء والبيضاء والسمك و الخضراوات وغيرها

ولكن من عيوب حلل الضغط الكهربائي انها ليست أمنة اذا لم يتم استخدامها بشكل أمن على الرغم من وجود بها صمامات أمان لتمنع تراكم الضغط داخلها ولكن في بعض الحالات اذا لم يتم استخدام حلة الضغط الكهربائي بشكل صحيح ستؤدي ذلك الي انفجارها وسوف نتعرف في نهائية المقال على طريقة استخدام حلة الضغط بشكل أمن وصحيح

هل حلة الضغط الكهربائي أفضل ام الحلل التقليدية ؟

يأتي السؤال الآن عن ايهما أفضل هل حلة الضغط أفضل ام حلة الطعام التقليدي سواء كانت سيراميك او تيفال او حديد او غيرها أفضل ؟ واجابة هذا السؤال تعتمد على طريقة تفضيلك لطهي الطعام 

هناك فرق بين حلل الضغط الكهربائي وحلل الضغط التقليدية وهي ان حلل الضغط التقليدية أكثر آمناً ولكنها غير صحية حيث هناك العديد من أنواع الحلل مثل الالومنيوم و حلل التيفال وحلل الحديد الزهر وحلل الجرانيت وغيرها وكل نوع له مميزات وعيوب تختلف عن النوع الأخر يمكنك ان تتعرفي على أنواع الحلل المختلفة و الفرق بين الجرانيت والتيفال والفرق بين حلل السيراميك والتيفال

ولكن قدر الضغط الكهربائي هو نوع واحد فقط وهو صحي أكثر من القدر التقليدي نظراً لانه يحتفظ بالمعادن والفيتامينات الموجودة بالطعام وايضاً صحي لا يحتاج الكثير من الزيت او السمن للطبخ بالقدر،ولكن الأختيار يعتمد عليكي من حيث تفضيلاتك في تسوية الطعام

نصائح لاستخدام حلة الضغط الكهربائي

تأكدي من أن صمام الأمان يعمل بشكل صحيح

لا تملأ الوعاء أكثر من 2/3

أضف كمية مناسبة من السائل سواء زيت او سمن

اترك الضغط ينخفض ​​بشكل طبيعي بعد الطهي 

البسي جوانتي المطبخ السيليكون في يديكي لتجنب الحرق اثناء فك صمام الأمان في الحلة

أفضل العلامات التجارية في حلل الضغط

Instant Pot حلة ضغط من

يتميز هذا النوع بأنة سهل الأستخدام حيث بوجد به برامج مسبقة الضبط ومتنوعة من الأطباق كما انه سعة كبيرة تصل الي 8 لتر تقريباً

Ninja Foodi حلة ضغط من

ماركة نينجا فود في حلل الضغط تتميز بأنها سعتها كبيرة ايضاً 8 لتر

Tefal Clipso حلة ضغط من

تعتبر ماركة تيفال غنية عن التعريف فهي تدخل في جميع أنواع الحلل سواء ضغط او حلل تيفال وغيرها وتتميز حلة الضغط من تيفال ان سعتها 7.5 لتر فقط

Tefal Cook4Me حلة الضغط من

هذا النوع من الحلة يأتي بسعة 6 لتر فقط

Philips Avance Collection حلة الضغط من

تعتبر ماركة فيليبس ايضاً من أكثر الماركات شهرة في صناعة الحلل سواء الحلل التقليدية او حلل الضغط وتأتي بسعة 6 لتر

مقالات المؤلف